24 février 2008

Kougelhopf

. Voilà un moment que je voulais vous donner ma recette du Kougelhopf et cette photo prise pendant mes vacances en Corse, m’en donne l’occasion.En effet, séjournant chez des amis (merci Martine et Philippe), j’ai eu l’idée de leur ramener un moule à Kougelhopf et c’est donc peut être le premier Kuglopf fait à Campitello. Il s'agit donc d'un gâteau fait avec une pâte levée cuite dans un moule en terre vernissé. A ma connaissance, ces deux caractéristiques le rendent unique. Je vous donne la recette pour deux moules, mais... [Lire la suite]
Posté par dr_feelgood à 17:39 - - Commentaires [10] - Permalien [#]

08 février 2008

les visiteurs de mon blog

. De temps en temps, je me connecte sur  le site canalblog, d’où je peux administrer mon blog, et à chaque fois, je suis surpris de la provenance géographique de mes visiteurs. Comme nous tentions d’imaginer, lorsque nous étions enfants, la vie quotidienne des personnes habitant un pays lointain en regardant une carte, la photo d’une ville ou un livre de géographie, j’essaye à chaque fois d’imaginer qui sont ces internautes qui viennent par hasard ou à la recherche d’une recette alsacienne. Je peux supposer qu’il... [Lire la suite]
Posté par dr_feelgood à 19:41 - Commentaires [5] - Permalien [#]